Přejeme dobrou chuť :)

V naší kuchyni vaříme s láskou a radostí ..Jídelní lístek platný od 29.11.2024

                    Polévky                      

 0,3l Drůbeží vývar s masem, nudlemi a zeleninou 65,-
 0,3l Krkonošské kyselo jak se patří 65,-


Předkrmy

120g Tatarský biftek s topinkami a česnekem 205,-
2ks Taliány s hořčicí, křenem a chlebem 130,-
1ks  Topinka s jemně pikantní masovou směsí, sypaná sýrem 125,-

1ks Nakládaný camembert s beranními rohy, chléb 85,-
1ks Utopenec s chlebem 70,-
1ks Klobása z naší udírny s křenem, hořčicí a chlebem 105,-
200g Bůček z naší udírny s okurkou, křenem, hořčicí a chlebem 135,-
200g Chipsy s dipem 85,-
200g Domácí tlačenka s cibulí, octem a chlebem 105,-


Hlavní jídla

200g Vepřová kostka uzeného bůčku pečená na medu a černém pivu, bílé zelí a variace knedlíků 205,-
200g Hovězí guláš s houskovým knedlíkem 255,-
200g Hovězí svíčková pečeně s houskovým knedlíkem 240,-
300g Konfitované kachní stehno s červeným zelím a variací knedlíků 290,-
750g Pečené vepřové kolínko s křenem, hořčicí a chlebem 295,-
450g Pomalu pečená vepřová žebírka s BBQ omáčkou, křenem, hořčicí a chlebem 295,-
200g Filet ze pstruha na másle podávaný na listových salátech ochucených winaigrette, máslový toast 290,-
180g Hovězí burger se slaninou, čedarem a zeleninou,BBQ dip a hranolky 265,-
180g Burger s trhaným masem, hranolky 265,-
200g Vepřová panenka ve slaninovém kabátku, šťouchané brambory 295,-
200g Gnocchi se špenátem 185,-
200g Gnocchi se špenátem a filírovanými kuřecími prsy 235,-
200g Smažený vepřový řízek z vyzrálé krkovice ´´Duroc´´ s naším bramborovým salátem 235,-
200g Smažený kuřecí řízek s naším bramborovým salátem 235,-
200g Smažená gouda s hranolkami a tatarskou omáčkou 235,-
200g Krakonošův oheň z vepřové pečeně ´´Duroc´´ s lehce pikantní cibulovo– smetanovou omáčkou a našimi bramboráčky 265,-
4ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, se zelím a cibulkou 215,-
3ks Borůvkové knedlíky se zakysanou smetanou a šlehačkou 195,-


Steaky a omáčky

200g Vepřová panenka s omáčkou dle vlastního výběru 255,-
200g Kuřecí steak s omáčkou dle vlastního výběru 235,-
300g Hovězí Rump steak s omáčkou dle vlastního výběru 395,-
300g Vepřový steak z krkovice ´´´´¨'Duroc´´  se sázeným vejcem a pečenou slaninou 285,-
200g Filet ze pstruha s omáčkou dle vlastního výběru 255,-



Omáčky 


Pepřová omáčka s kapkou brandy 50,-
Smetanová hříbková 50,-
Čedarová 50,-
Chilli omáčka 50,-
Tatarská omáčka / Kečup 25,- 


Přílohy 

200g Hranolky 60,-
200g Krokety 60,-
4ks Bramboráčky - příloha 60,-
200g Vařené brambory 45,-
200g Bramborová kaše 55,-
200g Jasmínová rýže 50,-
200g Šťouchané brambory s jarní cibulkou 55,-
150g Grilovaná zelenina s bazalkovým pestem 85,-
200g Restované fazolové lusky s anglickou slaninou 75,-


Saláty

150g Zeleninový salát s grilovaným kozím sýrem s vlašským ořechem, medem a toastem 245,-
150g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem s brusinkami a toastem 195,-
150g Caesar s kuřecím masem, dresingem a parmazánem 225,-¨

500g Šopský salát s olivovým olejem, vinným octem a balkánským sýrem 150,-
250g Šopský salát s olivovým olejem, vinným octem a balkánským sýrem 80,-


Dětská jídla

100g Smažený sýr s hranolkami, tatarská omáčka nebo kečup 115,-
100g Kuřecí řízek s hranolkami nebo bramborovou kaší 115,-
100g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem 115,-
100g Přírodní kuřecí plátek s hranolkami nebo bramborovou kaší 115,-
2ks Borůvkové kynuté knedlíky s máslem, šlehačkou a cukrem 115,-
2ks Plněné bramborové knedlíky uzeným masem, se zelím a cibulkou 115,-


Dezerty

1ks Borůvkový kynutý knedlík s máslem, cukrem a šlehačkou 55,-
1ks Borůvkový koláč se šlehačkou 75,-
2ks Palačinka s marmeládou na ovocném žahouru se zmrzlinou a šlehačkou 125,-


Pro alergiky není problém se na jídle domluvit.
Alergeny si žádejte u obsluhy.